ΑΡΧΙΣΑΝ ΟΙ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΓΙΟΡΤΕΣ

Εδώ και μέρες άρχισαν οι παραγγελίες για τις γιορτές και έτσι πρέπει να ετοιμάσω τα βαζάκια με το μέλι.
Από τα δοχεία στο πλαστικό με την κάνουλα και από εκεί στα βάζα.



Τα βάζα άρχισαν να γεμίζουν.





Η στάθμη του μελιού χαμηλώνει και τα βαζάκια αυξάνουν

Η πρώτη δωδεκάδα έτοιμη.


Δίπλα στο ποτό με το βύσινο.


Τα δοχεία περιμένουν την σειρά τους για την μεταγγίση του μελιού στα βαζάκια.

ΓΙΟΡΤΗ ΜΕΛΙΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ 2011

Οι ποικιλίες μελιού που βρίσκουμε στην αγορά

Το μέλι μπορεί να προέρχεται είτε από νέκταρ λουλουδιών (ανθόμελα) είτε από τους γλυκούς χυμούς που εκκρίνουν τα κωνοφόρα δέντρα. Υπάρχουν άπειρα επιμέρους «είδη». Κανένα μέλι όμως δεν είναι «καθαρό», δηλαδή δεν αποτελείται 100% από ένα μόνο είδος φυτού. Γι' αυτό και σε κάποιες συσκευασίες θα δείτε κάτω από το όνομά του (π.χ. θυμαρίσιο) να γράφονται και τα άλλα φυτά από τα οποία προέρχεται. Αυτό συμβαίνει γιατί η μέλισσα «βόσκει» ταυτόχρονα από διάφορα φυτά που ανθίζουν την ίδια εποχή.

Και ο ίδιος ο μελισσοκόμος όμως ή ο έμπορος που θα το συσκευάσει μπορεί να αναμείξει διαφορετικά μέλια, για να αποφύγει την κρυστάλλωση ορισμένων ειδών. Είναι τα λεγόμενα «χαρμάνια» μελιών, μια διαδικασία που δεν είναι παράνομη αρκεί να μην κρύβει δόλο. Στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να αναφέρονται τα είδη μελιού που αναμείχθηκαν, π.χ. μέλι πεύκου και ανθέων.

Πορτοκάλι

• Σκούρο μπεζ προς πορτοκαλί, με πλούσιο γήινο και μελένιο άρωμα, γεύση από άνθη πορτοκαλιάς, σχετικά ρευστό και ζαχαρώνει εύκολα.
• Προέρχεται από τους μεγάλους πορτοκαλεώνες της Αρτας και του Αργους.
• Είναι η πρώτη παραγωγή της χρονιάς, γύρω στον Απρίλιο, μαζί με το μέλι φασκόμηλου.

Καστανιά

• Σκούρο χρυσοκάστανο, παχύρρευστο μέλι, με ιδιαίτερο άρωμα που θυμίζει μαρόν γλασέ και ξηρούς καρπούς. Γεύση γεμάτη, με αισθητά αρώματα ξηρών καρπών και εσπεριδοειδών.

Ελατο

• Χρυσοκάστανο χρώμα, διάφανο, με βαθύ άρωμα και γεύση που θυμίζει δάσος και νότες από λουλούδια (πανσέδες).
• Προέρχεται κυρίως από το Μαίναλο, τον Ταΰγετο και τον Πάρνωνα και παράγεται τον Μάιο και τον Ιούνιο.

Ελατο «βανίλια»

• Περλέ, κεχριμπαρένιο χρώμα με κάποιες καφέ ανταύγειες, με αρώματα από άνθη και έλατο και γεύση πικάντικη, που θυμίζει καραμέλα βουτύρου.
• Παράγεται στη Βυτίνα της Αρκαδίας και είναι το μοναδικό μέλι ΠΟΠ (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) στην Ελλάδα.

Θυμάρι

• Μπορεί να περιέχει επίσης θρούμπι, ρίγανη, αγριοδεντρολίβανο, μέντα, αγριομέντα, φασκομηλιά, τσάι του βουνού κ.ά.
• Εχει ανοιχτόχρωμο, λαμπερό, χρυσό χρώμα, κλασικό «μελένιο» άρωμα, με νότες βοτάνων.
• Παράγεται σε όλη τη νότια Ελλάδα και τα νησιά των Κυκλάδων, τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.
• Από κάποιους θεωρείται το καλύτερο μέλι και το λατρεύουν Ελληνες και ξένοι, γι' αυτό και η τιμή του είναι τσουχτερή.
• Ενα θυμαρίσιο μέλι σπάνια είναι αμιγώς θυμαρίσιο. Πάντως, για να πάρει την ονομασία αυτή πρέπει να περιέχει μέλι από θυμάρι σε συγκεκριμένη αναλογία.

Ρείκι

• Κοκκινοχάλκινο χρώμα, γήινο άρωμα, θαμνώδες και επιβλητικό -αίσθηση δάσους- με αρωματικές νότες πικρής καραμέλας. Γεύση ιδιαίτερη.
• Είναι το τελευταίο μέλι της χρονιάς, πριν από τον χειμώνα, είναι ανθόμελο και παράγεται από τον Οκτώβριο έως τον Νοέμβριο.
• Είναι το μέλι που συντηρεί τις μέλισσες ολόκληρο το χειμώνα.

Ανθέων

• Περλέ χρώμα, σκούρας καραμέλας γάλακτος, άρωμα ελαφρώς ανθικό με αρκετούς ξηρούς καρπούς, παχύρρευστο και ανθικό στη γεύση. Κρυσταλλώνει εύκολα.
• Μπορεί να προέρχεται απ' όλα τα λουλούδια της ελληνικής Φύσης που ανθίζουν Ιούλιο και Αύγουστο.

Πεύκο

• Πολύ σκούρο χάλκινο προς καφέ χρώμα, μύτη βαριά, μυρωδιά δάσους, γεύση πολύ γεμάτη και δυνατή, πιπεράτη, με αίσθηση από κουκουνάρι και δάσος.
• Αποτελεί το 60% - 65% της ετήσιας ελληνικής παραγωγής μελιού και προέρχεται κυρίως από τη βόρεια Εύβοια και τη Χαλκιδική.
• Ο τρύγος του γίνεται το τρίμηνο Αύγουστος - Οκτώβριος.

Οι υπόλοιπες ποικιλίες

Επίσης στην αγορά μπορεί να βρούμε και τα παρακάτω πιο σπάνια μέλια: Τριφύλλι (ανθόμελο από τις μεγάλες πεδιάδες εντατικών καλλιεργειών του Θεσσαλικού Κάμπου και τη Μακεδονία), Ηλιοτρόπιο (με διακριτικό άρωμα ηλιόσπορου και ανθέων, εξαιρετικά παχύρρευστο, με γεύση κάπως ανισόρροπη, που αφήνει την αίσθηση πορτοκαλιού), Ευκάλυπτος (με ζωηρό άρωμα και γεύση ευκάλυπτου), Δεντρολίβανο (με φινετσάτο άρωμα και γεύση, αρκετά ρευστό), Ακακία (αραιό, με εξαιρετικά λεπτό άρωμα και γεύση ακακίας), Ελαιοκράμβη (συμπαγές, με υφή σαν γλυκό βανίλια και γεύση που, παρά την πυκνότητά της, διαλύεται γρήγορα στο στόμα, αφήνοντας μια περίεργη δροσιά και μια ελαιώδη γεύση, πολύ γλυκιά).

Μάθετε τι συμβολίζει το καθε λουλούδι

Η προσφορά λουλουδιών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να φωτίσεις τη μέρα κάποιου. Θα είναι ακόμα καλύτερος αν τα λουλούδια στέλνουν το δικό τους μήνυμα στη γλώσσα τους. Είναι κάτι περισσότερο από το να προσφέρεις ή να δέχεσαι λουλούδια όπως όλοι οι εραστές των λουλουδιών γνωρίζουν, αλλά ακόμα και οι ειδικοί δεν μπορούν να συμφωνήσουν για το ποιο είναι τελικά το πραγματικό νόημα των λουλουδιών. Τα λουλούδια εμφανίζονται σε όλα τα σχήματα και μορφές, αλλά έχουν επίσης και την δική τους γλώσσα. Για κάθε συναίσθημα, υπάρχει και ένα λουλούδι που μπορεί να εκφράσει μοναδικά τα αισθήματά σας μην κοιτατε που μας εχει διευκολυνει το τριανταφυλλο και συνεχεια καταλήγουμε σε αυτο οταν μπαινουμε σε ενα ανθοπωλειο... Δεν συμφωνείτε ?




Ας δούμε λοιπόν τι συμβολίζει και πρεσβεύει το κάθε λουλούδι.....ετσι ωστε στην καταλληλη περιπτωση,να εχουμε την αναλογη επιλογη.....


Άδωνις: Ανάμνηση από ευχάριστη ζωή
Αζαλέα : Εύθραυστο και εφήμερο πάθος
Ακακία : Πλατωνικός έρωτας
Ακόνιτο : Μισανθρωπία και πικρόχολα λόγια
Αλόη : Σοφία και ακεραιότητα
Άλυσσο : Αξία πέρα από την ομορφιά
Αμάρανθος : Πιστότητα
Αμαρυλλίς : Πνευματική ποίηση
Αμυγδαλιά : Αγνότητα και καρποφορία
Ανεμώνη: Άρνηση και εγκατάλειψη
Αρτεμίσια : Σύμβολο αξιοπρέπειας
Ασφόδελος : Ατονία και λύπη
Αχιλλέα : Θεραπεία
Αχλαδιά, άνθος : Υγεία και ελπίδα
Βασιλικός :Καλή τύχη
Βερικοκιά, άνθος : Δειλή αγάπη
Βίγκα, Λευκή : Ευχάριστες αναμνήσεις
Βίγκα, Ροζ : Πρώιμη φιλία
Βιγκόνια : "Προφυλάξου! Είμαι φαντασιώδης!"
Βιολέτα : Σεμνότητα και απλότητα
Γαρδένια : "Σ' αγαπώ μυστικά"
Γαρύφαλλο, Κίτρινο : Αποστροφή και απόρριψη
Γαρύφαλλο, Κόκκινο : Θαυμασμός
Γαρύφαλλο, Λευκό : Αγνή αγάπη
Γαρύφαλλο, Πορφυρό : Αντιπάθεια και ιδιοτροπία
Γαρύφαλλο, Ροζ : Έμβλημα της γιορτής της Μητέρας
Γαρύφαλλο των ποιητών : Αβρότητα, φινέτσα και τελειότητα
Γεράνι, Κόκκινο : Προτίμηση
Γεράνι, Ροζ : Εγγύηση στοργής
Γιασεμί, Άσπρο : Θελκτικότητα και φαιδρότητα
Γιασεμί, Κίτρινο : Δειλία και σεμνότητα
Γιούκα : Ο φίλος στης ανάγκη φαίνεται
Γλαδιόλα : Σταθερότητα χαρακτήρα




Δάφνη : Επιτυχία και φήμη
Δάφνη, στεφάνι :Ανταμοιβή αξίας
Δελφίνιο : Χάρη, ανοιχτή καρδιά
Δενδρολίβανο: Σταθερότητα, πίστη και αφοσίωση
Δυόσμος : Θερμή ευαισθησία
Έλατο : Χρόνος και εκτίμηση
Εντελβάις : Τόλμη και ευγενές θάρρος
Ζέρμπερα :Αθωότητα
Ζίννια: Σκέψεις για χαμένους φίλους
Ηλίανθος : Υποταγή και αφοσίωση
Ηλιοτρόπιο : Αφοσίωση, αιώνια αγάπη
Ημεροκάλλη : Έμβλημα της μητέρας
Θυμάρι: Θάρρος και δραστηριότητα




Ιβίσκος :Λεπτεπίλεπτη ομορφιά
Ιξός : Στοργή και αγάπη
Ίρις :Πίστη, σοφία, ανδρεία
Κάκτος: Ανδρεία και αντοχή
Καλέντουλα: Ιερή στοργή
Καμέλια: Υπεροχή και Σταθερότητα
Καμπανούλα : Διάρκεια και προειδοποίηση
Κανέλα :Αγάπη και ομορφιά
Κανελογαρύφαλλο: Αξιοπρέπεια και αυτοσυγκράτηση
Καρδινάλιος : Διάκριση και Λαμπρότητα
Κάστανο : Ανεξαρτησία και αδικία
Κέδρος, φύλλωμα :"Ζω για σένα"
Κισσός : Φιλία
Κληματίς: Τέχνασμα και ευφυΐα
Κρίνος : Έμβλημα αναγγελίας, χαιρετισμός
Κυκλάμινο: Παραίτηση και αποχαιρετισμός
Λεβάντα :Σταθερότητα
Λίλιο, Λευκό :Έχθρα και καταφρόνηση
Λίλιο, με βούλες :Πλούτος και υπερηφάνεια
Λίλιο, Πορτοκαλί :Μεγαλοπρέπεια και αγνότητα




Μανόλια: Αξιοπρέπεια, σπάνια ομορφιά
Μαντζουράνα:Ανακούφιση και παρηγοριά
Μάραθο:Ισχύς
Μαργαρίτα : Ευγένεια και αθωότητα
Μέντα :Θερμά αισθήματα
Μηλιά, άνθος: Σύμβολο διαρκούς συμφωνίας
Μιμόζα: Ευαισθησία
Μιραμπέλα : Φλόγα της αγάπης
Μοσχομπίζελο: Τελευταίο αντίο
Μυρτιά : Αγάπη, ευθυμία και χαρά
Νάρκισσος : Εγωισμός
Νερόκρινος: Ευγλωττία και Πειθώ
Νιγκέλια: Λεπτότητα και αμηχανία
Νούφαρο: Μυστήριο και αλήθεια
Ντάλια : Καλό γούστο
Ξεράνθεμο : Αιωνιότητα και αθανασία
Ορτανσία :Ματαιότητα
Ορχιδέα :Λουλούδι της μεγαλοπρέπειας
Πανσές :Σκέψεις και αναμνήσεις
Παπαρούνα: Φαντασία και ονειροπόληση
Παπιοπέδιλο ,ορχιδέα : Ιδιότροπη ομορφιά
Πασχαλιά, Μοβ : "Με αγαπάς ακόμη"
Πασχαλιά, Ροζ: Νεότητα και αποδοχή
Πασχαλιά, Άσπρη: "Το πρώτο μου ερωτικό όνειρο"




Ραδίκι : Χρησμός χρόνου και αγάπης
Ρείκι, Πορφυρό:Θαυμασμός, Ομορφιά και Μοναξιά
Ρείκι, Ροζ:"Καλή Τύχη"
Ρείκι, Άσπρο:Προστασία από κίνδυνο
Ροδακινιά, άνθος:Γενναιοδωρία και ελπίδα γάμου
Ροδοδάφνη:Ομορφιά και χάρη
Ροδόδεντρο :Προφύλαξη, Είμαι επικίνδυνος
Σάλβια, Μπλε:"Σε σκέφτομαι"
Σκυλάκι:Αλαζονεία
Σολιντάκο: Αλαζονεία
Στατική :Θησαυρός και καλή τύχη
Τούγια:Αληθινή φιλία
Τουλίπα: Σύμβολο του τέλειου εραστή
Τριαντάφυλλο, Νυφικό:Ευτυχισμένη αγάπη
Τριαντάφυλλο, Σομόν:Η αγάπη είναι επικίνδυνη
Τριαντάφυλλο, Χριστούγεννα:Ειρήνη και ηρεμία
Τριαντάφυλλο, Ροζ:Αγάπη και τέλεια ευτυχία
Τριαντάφυλλο, Κόκκινο:Αγάπη και πόθος
Τριαντάφυλλο, Λευκό:Γοητεία και αθωότητα
Τριαντάφυλλο, Ασπροκόκκινο:Μοναδικότητα
Τριαντάφυλλο, Κίτρινο:Απιστία και ζήλια




Υάκινθος: Παιχνίδια και αθλήματα
Φλόξ:Όνειρα γλυκά
Φούξια:Θελκτικότητα
Φρέζια:Εμπιστοσύνη
Φριτιλάρια:Μεγαλείο και ισχύς
Φτέρη :Ειλικρίνεια
Χαμομήλι:Πρωτοβουλία και ευφυΐα
Χρυσάνθεμο, Κόκκινο: "Σ' αγαπώ"
Χρυσάνθεμο, Λευκό:Αλήθεια
Χρυσάνθεμο, Κίτρινο :Παραμελημένη αγάπη

ΜΕΤΑΓΓΙΣΗ ΠΑΡΑΦΙΑΔΩΝ

Πριν το Πάσχα είχα κόψη 4 παραφυάδες την μια την έβαλα σε ένα πενταράκι ενώ τις άλλες τρεις τις έβαλα σε μια γονοφωλιά την οποία την είχα χωρίσει σε τρία μέρει από παλιά για να βάζω παραφυάδες
τις είχα αφήσει να γονιμοποιηθεί η βασίλισσα και σήμερα έπρεπε να πάω να κάνω την μετάγγιση το θέαμα που αντίκρισα?





είχαν χτίσει παρακέρια και μάλιστα τα είχε γεννήσει η νέα βασίλισσα.



Με προσοχή έβγαλα τις κερήθρες από το ένα χώρισμα και τις μετέφερα στην καινούργια Κυψέλη.





Τέλος της πρώτης μετάγγισης

Πάμε για την δεύτερη








Άφησα και μια παραφιάδα στην παλια κηψέλη



Και τέλος έβαλα τα καπάκια σε όλες τις κηψέλες






Και έτοιμες για μεταφορά.

ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΛΑ.... ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ!!!!

Ένα από τα πιο καλά άρθρα που διάβασα μέχρι σήμερα:


Γεγονότα για το μέλι και κανέλα: Διαπιστώνεται ότι ένα μείγμα από μέλι και κανέλα θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται επίσης το μέλι ως ένα πολύ αποτελεσματικό φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς καμία παρενέργεια για όποιο είδος ασθένειας.



Η επιστήμη σήμερα λέει ότι ακόμη και αν το μέλι είναι γλυκό, εάν λαμβάνεται στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτή δεν βλάπτει διαβητικούς ασθενείς. Το Weekly World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995 έδωσε τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορούν να θεραπευτούν με μέλι και κανέλλα όπως προέκυψε από έρευνα επιστημόνων των δυτικών χωρών:



ΚΑΡΔΙΟΠΑΘΕΙΑ:

Κάντε μια πάστα από μέλι και κανέλα σε σκόνη, απλώστε πάνω στο ψωμί, αντί ζελέ και μαρμελάδα και...

και να το τρώτε τακτικά για το πρόγευμα. Μειώνει τη χοληστερόλη στις αρτηρίες και σώζει τον ασθενή από καρδιακή προσβολή. Επίσης όσοι είχαν ήδη μια καρδιακή προσβολή, αν κάνουν αυτή τη διαδικασία καθημερινά, θα τους βοηθήσει να μην το ξαναπάθουν. Η τακτική χρήση της πιο πάνω διαδικασίας βοηθά στη σωστή λειτουργία της αναπνοής και δυναμώνει τους παλμούς της καρδιάς. Στην Αμερική και τον Καναδά, διάφορα νοσοκομεία φρόντιζαν τους ασθενείς επιτυχώς και έχουν διαπιστώσει ότι όσο μεγαλώνουμε, οι αρτηρίες και οι φλέβες χάνουν την ευελιξία τους και φράζουν. Το μέλι και η κανέλα αναζωογονούν τις αρτηρίες και τις φλέβες.



ΑΡΘΡΙΤΙΔΑ:

Ασθενείς με αρθρίτιδα μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά, πρωί και βράδυ, ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με δύο κουταλιές μέλι και ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας. Εάν λαμβάνεται τακτικά, ακόμη και οι χρόνιες αρθρίτιδες μπορεί να θεραπευτούν. Σε μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκε ότι όταν οι γιατροί φρόντιζαν τους ασθενείς τους με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πριν από το πρωινό, διαπίστωσαν ότι μέσα σε μια εβδομάδα, από τα 200 άτομα που είχαν υποστεί την φροντίδα, σχεδόν 73 ασθενείς είχαν εντελώς απαλλαγεί από τον πόνο και μέσα σε ένα μήνα, κυρίως όλοι οι ασθενείς που δεν μπορούσαν να περπατήσουν ή να μετακινηθούν εξαιτίας της αρθρίτιδας άρχισαν να περπατάνε χωρίς πόνο.



ΚΥΣΤΙΤΙΔΑ:

Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και πιείτε το. Καταστρέφει τα μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.



ΠΟΝΟΔΟΝΤΟΣ:

Κάντε μια πάστα από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και πέντε κουταλάκια του γλυκού μέλι και απλώστε την στο δόντι που σας πονάει. Μπορείτε να το απλώνετε τρεις φορές την ημέρα μέχρι το δόντι σταματήσει να σας πονά.



ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ:

Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη αναμιγμένα σε 16 ουγγιές νερού τσαγιού, που χορηγείται σε έναν ασθενή χοληστερόλης, έδειξε ότι μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα κατά 10% μέσα σε δύο ώρες. Όπως αναφέρεται και στους ασθενείς αρθρίτιδας, εάν λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, κάθε χρόνια χοληστερόλη θεραπεύεται. Σύμφωνα με τις πληροφορίες στο εν λόγω περιοδικό, το αγνό μέλι όταν λαμβάνεται με φαγητό ανακουφίζει από την χοληστερόλη.



ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑΤΑ:

Αυτοί που πάσχουν από κοινά ή σοβαρά κρυολογήματα πρέπει να λαμβάνουν μία κουταλιά της σούπας χλιαρό μέλι με ¼ κουτάλι κανέλα σε σκόνη καθημερινά για τρεις ημέρες. Η διαδικασία αυτή θα θεραπεύσει περισσότερο τον χρόνιο βήχα, το κρυολόγημα και θα καθαρίσει τα ιγμόρεια.



ΣΤΟΜΑΧΙΚΗ ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ:

όταν το μέλι λαμβάνεται με σκόνη κανέλας θεραπεύει τον πόνο στο στομάχι και επίσης καθαρίζει τα έλκη του στομάχου από τη ρίζα.



ΦΥΣΙΚΟ ΑΕΡΙΟ:

Σύμφωνα με τις μελέτες που έγιναν στην Ινδία και την Ιαπωνία, έδειξαν ότι αν το μέλι λαμβάνεται με κανέλα σε σκόνη το στομάχι απαλλάσσεται από φυσικό αέριο.



ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ:

Καθημερινή χρήση του μελιού και σκόνης κανέλας δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μέλι έχει διάφορες βιταμίνες και σίδηρο σε μεγάλες ποσότητες. Η συνεχής χρήση του μελιού δυναμώνει τα λευκά αιμοσφαίρια του αίματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων και των ιών.



ΔΥΣΠΕΨΙΑ:

Κανέλα σε σκόνη αναμιγμένη με δύο κουταλιές της σούπας μέλι όταν ληφθεί πριν το φαγητό ανακουφίζει και χωνεύεται το βαρύ γεύμα.



ΓΡΙΠΗ:

Ένας επιστήμονας στην Ισπανία απόδειξε ότι το μέλι περιέχει ένα φυσικό συστατικό το οποίο σκοτώνει τα μικρόβια γρίπης και σώζει τον ασθενή από γρίπη.



ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΗΤΑ:

Τσάι από μέλι και λίγη κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά, συλλαμβάνει τη φθορά του γήρατος. Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα κουτάλι σκόνη κανέλας και τρία φλιτζάνια νερό και βράστε τα. Πίνετε ¼ φλιτζανιού, τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα. Κρατά το δέρμα φρέσκο και απαλό και καθυστερεί τα γηρατειά. Η διάρκεια ζωής, επίσης αυξάνεται και ακόμη και ένας 100 ετών, αρχίζει να φέρεται σαν 20χρονος.



ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ:

Καθημερινά το πρωί μισή ώρα πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι και το βράδυ πριν πάτε για ύπνο, να πίνετε μέλι και κανέλα σε σκόνη βραστά σε ένα φλιτζάνι νερό. Εάν λαμβάνεται τακτικά, μειώνει το βάρος ακόμη και των πιο εξαιρετικά παχύσαρκων ατόμων. Επίσης, πίνοντας αυτό το μίγμα τακτικά δεν επιτρέπει στο λίπος να συσσωρεύεται στο σώμα, ακόμη και αν το άτομο κάνει δίαιτα υψηλή σε θερμίδες.



ΚΑΡΚΙΝΟΣ:

Πρόσφατη έρευνα στην Ιαπωνία και την Αυστραλία, έδειξε ότι προχωρημένος καρκίνος του στομάχου και των οστών έχει θεραπευτεί επιτυχώς. Οι ασθενείς που πάσχουν από αυτές τις μορφές καρκίνου θα πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά μια κουταλιά της σούπας μέλι με ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας για έναν μήνα τρεις φορές την ημέρα.



ΚΟΥΡΑΣΗ:

Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα ζάχαρης στο μέλι είναι πιο χρήσιμη παρά επιζήμια για την αντοχή του σώματος. Ηλικιωμένοι, που παίρνουν το μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη, είναι περισσότερο σε εγρήγορση και ευελιξία. Ο Dr Milton, ο οποίος έχει κάνει την έρευνα, λέει ότι μισή κουταλιά μέλι σε ένα ποτήρι νερό πασπαλισμένο με κανέλα σε σκόνη, να λαμβάνονται καθημερινά μετά το βούρτσισμα και το απόγευμα περίπου στις 3:00 μ.μ. όταν η ζωτικότητα του σώματος αρχίζει να μειώνεται, αυξάνει την ζωτικότητα του σώματος μέσα σε μια εβδομάδα

ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΣΤΑ ΡΕΙΚΙΑ

Από βραδύς κλείσαμε τις πόρτες από τις κυψέλες και πρωί πρωί φορτώσαμε στο αγροτικό μας το ένα φορτίο για τα ρείκια.
φτάσαμε κατά τις 9 και αρχίσαμε να τις τοποθετούμε πάνω στα λάστιχα

φώτο 1


φώτο 2
Ο Στέλιος εν δράση



φώτο 3
Τα ρείκια στην περιοχή "Κλειστό Αρτας" έχουν ανθίσει



φώτο 4
Μια πανοραμική άποψη της περιοχής γεμάτη ρείκια



φώτο 5
Και εγώ κουβάλησα για να μην υπάρχουν παρεξηγήσεις.



φώτο 6
Τελευταία επιθεώριση στα πορτάκια με τα γυαλιά ηλίου .



φώτο 7
Στην περιοχή αυτή όσο βλέπει το μάτι σου έχει ρείκια και κουμαριές.



φώτο 8
Σαν στρατιωτάκια στην σειρά .



φώτο 9

Να σας δείξω και μερικές φώτο απο τα άνθη της πορτοκαλιάς όπως είναι τώρα.



φώτο 10

Τα μπουμπούκια της πορτοκαλιάς,



φώτο 11

Και μια τελευταία φώτο.



ΤΕΛΟΣ